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28112018



Cookie de Banana com Aveia e Chocolate


INGREDIENTES


2 bananas amassadas
200g de aveia em flocos
3 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de óleo de coco
50g de chocolate picado + 30g para finalizar


Modo de Preparo


Em uma tigela misturar a banana, a aveia, mel e óleo de coco.
Deixar descansando durante 10 minutos para a aveia absorver os líquidos
Juntar o chocolate picado, deixando alguns reservados para colocar no topo dos cookies.
Pegar a medida de uma colher de sopa da mistura, formar uma bolinha com a mão e dispor em uma forma untada, dando uma leve amassada até formar um disco.
Adicionar o restante do chocolate picado e levar ao forno a 180 graus, durante 20 minutos.
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