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27112018



Pão de Queijo de frigideira

3 Porções          Calorias por porção 100 kcal    
                  
Ingredientes


1 ovo
1 clara
2 colheres (sopa) polvilho azedo
1 colher (sopa) água
1 colher (sobremesa) iogurte desnatado ou queijo cottage
1 pitadinha Sal
3 fatias mussarela light


Modo de preparo


1 - Bata os ovos, o sal, o polvilho, o iogurte e a água no mixer ou liquidificador.


2 - Coloque 1/3 da massa na frigideira antiaderente pré aquecida e cozinhe em fogo baixo. 


3 - Quando despregar da panela, vire e espere dourar do outro lado.


4 - Coloque a muçarela e faça um rolinho.


5 - Com o calor da massa o queijo irá derreter.


6 - Faça as outras porções com o resto da massa.


Dicas


Pode trocar por polvilho doce. 
Pode usar iogurte ou cottage lac free e trocar o recheio, assim sua receita estará livre de lactose.
Pode fazer sem iogurte também, mas ele deixa a massa mais cremosa.
Use bem pouco sal pois o recheio já será salgado.
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