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27112018
BOLO DE BANANA INTEGRAL COM AVEIA Bolo_i10


Bolo de Banana Integral com Aveia 


Ingredientes


2 unidades de ovo
2 colheres (sopa) de margarina
200 gr de iogurte grego
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha integral
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de canela-da-china em pó
2 unidades de banana em rodelas
1 colher (sopa) de fermento químico em pó


Modo de preparo


1 - Misture em uma tigela os ovos, a margarina, o iogurte e o açúcar mascavo.
A seguir, acrescente o leite, as farinhas e a aveia, mexendo muito bem a cada adição.


2 - Por último, misture a canela em pó, as rodelas de banana e o fermento em pó.


3 - Coloque a massa em fôrma de anel untada e leve ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta.  


4 - Desenforme ainda morno.
Sirva ao natural ou polvilhado com açúcar e canela.
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